| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 90 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 20 г |
| Творог 4% жирности | 25 г |
| Сыр овечий | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.2% | 517 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.4% | 308 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 18.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 4.5% | 706 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.8% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 82.78 мг | 500 мг | 16.6% | 5.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.553 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.8% | 1764 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.348 мг | 15 мг | 22.3% | 7.1% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 6.671 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.3% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1266 мг | 20 мг | 10.6% | 3.4% | 940 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.09 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 122.09 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Кремний, Si | 0.995 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3015 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Натрий, Na | 67.7 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.7% | 1920 г |
| Сера, S | 123.12 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.9% | 812 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 342.1 мг | 2300 мг | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 2% | 1647 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 11.1% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 2.5% | 1289 г |
| Медь, Cu | 64.25 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.9% | 1089 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.858 мкг | 55 мкг | 27% | 8.6% | 370 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15892 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.8976 мг | 12 мг | 7.5% | 2.4% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури слоеное составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».