| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1000 г |
| Перец чили красный острый | 0.5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 623.6 ккал | 1684 ккал | 37% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.6% | 2714 г |
| Жиры | 66.3 г | 56 г | 118.4% | 19% | 84 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.3% | 5475 г |
| Вода | 25.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8949 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 0.5% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.041 мкг | 400 мкг | 975610 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 52941 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.677 мг | 15 мг | 197.8% | 31.7% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5229 мг | 20 мг | 2.6% | 0.4% | 3825 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.32 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6200 г |
| Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2904 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 0.5% | 3037 г |
| Натрий, Na | 502.65 мг | 1300 мг | 38.7% | 6.2% | 259 г |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 32258 г | |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 1.1% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 0.9% | 1793 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.1% | 11236 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24691 г |
| Медь, Cu | 1.35 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 74074 г | |
| Молибден, Mo | 0.251 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 27888 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 39007 г | |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.0103 мг | 12 мг | 0.1% | 116505 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 38.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 231% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 128.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.142 г | min 16.8 г | 96.1% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 209.3% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 38.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата Баши составляет 623,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».