| Лук репчатый | 155 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Шампиньоны свежие культивируемые | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14% | 483 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.399 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.784 мг | 15 мг | 31.9% | 21.5% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3555 мг | 20 мг | 1.8% | 1.2% | 5626 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.43 мг | 2500 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4537 г |
| Кремний, Si | 3.555 мг | 30 мг | 11.9% | 8% | 844 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 4020 г |
| Натрий, Na | 2.84 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 45775 г |
| Сера, S | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2164 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 3.5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 17.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3163 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.555 мкг | 10 мкг | 35.6% | 24% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Медь, Cu | 60.44 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1655 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 338.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15449 г |
| Фтор, F | 22.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18149 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6044 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».