Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для овощного салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для овощного салата

Уксус яблочный 120 г
Сахар песок 26 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для овощного салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 672.4 ккал 1684 ккал 39.9% 5.9% 250 г
Жиры 72.1 г 56 г 128.8% 19.2% 78 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.1% 11142 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 31.769 мг 15 мг 211.8% 31.5% 47 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.5% 3077 г
Макроэлементы
Калий, K 16.08 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 15547 г
Кальций, Ca 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 14347 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Натрий, Na 560.12 мг 1300 мг 43.1% 6.4% 232 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 38462 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.1% 18605 г
Хлор, Cl 861.95 мг 2300 мг 37.5% 5.6% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.3% 4608 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 0.4% 3478 г
Медь, Cu 5.65 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 17699 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 0.3% 4408 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0173 мг 12 мг 0.1% 69364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 43.2 г от 4.7 до 16.8 г 257.1% 38.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 144.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.477 г ~
18:0 Стеариновая 2.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.217 г ~
22:0 Бегеновая 0.505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.184 г min 16.8 г 102.3% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 17.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 46.931 г от 11.2 до 20.6 г 227.8% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 43.177 г ~

Энергетическая ценность Заправка для овощного салата составляет 672,4 кКал.

  • Порция = 554 гр (3725.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».