Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка с грибами и потом с сметанкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка с грибами и потом с сметанкой

Крупа перловая 152 г
Вода 650 г
краски лета соте 100 г
Шампиньоны 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с грибами и потом с сметанкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 6.8% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 11.4% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 20.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.499 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 3.2% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8982 г
Витамин РР, НЭ 1.6694 мг 20 мг 8.3% 16.6% 1198 г
Макроэлементы
Калий, K 134.28 мг 2500 мг 5.4% 10.8% 1862 г
Кальций, Ca 8.46 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11820 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4420 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41935 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9242 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 16.8% 1190 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 38017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 3.4% 5941 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 5% 3968 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 67.8% 295 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 8.8% 2288 г
Медь, Cu 37.61 мкг 1000 мкг 3.8% 7.6% 2659 г
Молибден, Mo 2.321 мкг 70 мкг 3.3% 6.6% 3016 г
Фтор, F 67.85 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5895 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 17.6% 1136 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 3% 6619 г

Энергетическая ценность Перловка с грибами и потом с сметанкой составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».