Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочный суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный суп из чечевицы

Концентрат овощного бульона 40 г
Лук порей (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Вода 1800 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Имбиря корень сырой 0.5 tsp
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.7% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.8% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.8% 2503 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 28.3% 951 г
альфа Каротин 1.953 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 32.9% 818 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7826 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.214 мкг 400 мкг 1.6% 4.3% 6437 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 11.6% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.7% 10490 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32258 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 24.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.439 мг 20 мг 2.2% 5.9% 4556 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.39 мг 2500 мг 4.1% 11.1% 2466 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5171 г
Кремний, Si 9.818 мг 30 мг 32.7% 88.1% 306 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 8.6% 3135 г
Натрий, Na 168.83 мг 1300 мг 13% 35% 770 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6207 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 13.5% 1995 г
Хлор, Cl 252.55 мг 2300 мг 11% 29.6% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 16.2% 1668 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13274 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 25.6% 1058 г
Литий, Li 4.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 21.3% 1265 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 18.9% 1431 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 25.3% 1059 г
Никель, Ni 9.899 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 5.4% 4924 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 17.27 мкг ~
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 4.9% 5430 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4% 6494 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 5.4% 4963 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.739 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп из чечевицы составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».