Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованная спаржа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованная спаржа

Спаржа Соевая Сухая [Asia Fest] 78 г
Уксус столовый 9% 16 г
Соевый соус классический 16 г
Вода 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная спаржа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.2% 439 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.046 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1048 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19084 г
Бетаин 3.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.37 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7723 г
Кальций, Ca 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22676 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5961 г
Натрий, Na 331.18 мг 1300 мг 25.5% 13.6% 393 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11507 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 1% 5229 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14400 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2144 г
Медь, Cu 4.73 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 21142 г
Молибден, Mo 0.589 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11885 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10875 г
Цинк, Zn 0.0726 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маринованная спаржа составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».