Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 145 г
Лук репчатый (Варка без слива) 71 г
Морковь (Варка без слива) 33 г
Горбуша, с костями, консервированная 245 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 15.5% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.6% 8000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 3% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.4% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 18% 2405 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 17.6% 2439 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 18.9% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.9% 6207 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 10.3% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 8.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 13.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12747 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 77.7% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 7.3% 5960 г
Витамин D, кальциферол 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 72.5% 592 г
Витамин D3, холекальциферол 1.688 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 3% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 31.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.9554 мг 20 мг 4.8% 20.6% 2093 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.86 мг 2500 мг 3.9% 16.7% 2581 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 14.2% 3001 г
Кремний, Si 2.618 мг 30 мг 8.7% 37.3% 1146 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 8.2% 5305 г
Натрий, Na 51.34 мг 1300 мг 3.9% 16.7% 2532 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 12.9% 3356 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 26.2% 1643 г
Хлор, Cl 7.96 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 28894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 4.7% 9375 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 24.9% 1727 г
Литий, Li 3.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 4.3% 10363 г
Медь, Cu 23.97 мкг 1000 мкг 2.4% 10.3% 4172 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 10.7% 3924 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 4.124 мкг 55 мкг 7.5% 32.2% 1334 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 79.09 мкг 4000 мкг 2% 8.6% 5058 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 4.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 5.6% 7458 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 95.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 663 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».