| Картофель | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Вода | 2200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.9% | 2857 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 46.4% | 1045 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 50.7% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 3.4% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 5.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 16.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.028 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.3% | 7955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 64.3% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 5.8% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 47.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4517 мг | 20 мг | 2.3% | 11.1% | 4428 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 27.1% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.2% | 6863 г |
| Кремний, Si | 15.909 мг | 30 мг | 53% | 256% | 189 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 10.1% | 4739 г |
| Натрий, Na | 114.16 мг | 1300 мг | 8.8% | 42.5% | 1139 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.8% | 7163 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 10.6% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 187.69 мг | 2300 мг | 8.2% | 39.6% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 7.7% | 6294 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 4.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 71.5% | 677 г |
| Литий, Li | 11.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 16.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 38.72 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 18.8% | 2583 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 32.4% | 1482 г |
| Никель, Ni | 3.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.7% | 5567 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 22.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.1629 мг | 12 мг | 1.4% | 6.8% | 7366 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи мультиварка, без мяса составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».