Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Перец болгарский, сырой 3000 г
Лук репчатый 1500 г
Сок томатный 1500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.2% 889 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 3010 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 6% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 15.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 27.376 мкг 400 мкг 6.8% 7.3% 1461 г
Витамин C, аскорбиновая 46.56 мг 90 мг 51.7% 55.8% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.008 мг 15 мг 20.1% 21.7% 499 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6977 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2867 г
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 8% 1348 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6337 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3026 г
Натрий, Na 177.22 мг 1300 мг 13.6% 14.7% 734 г
Сера, S 21.4 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 4.5% 2360 г
Хлор, Cl 275.75 мг 2300 мг 12% 12.9% 834 г
Микроэлементы
Бор, B 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 12.9% 834 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 7.9% 1375 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 10.4% 1039 г
Молибден, Mo 0.498 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14056 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26961 г
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 3% 3628 г

Энергетическая ценность лечо составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов