Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Козий творог домашний 945 г
Яйцо куриное 300 г
Апельсин, все сорта 200 г
Эритрит [Fit Parad] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.8% 613 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 7.2% 1086 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 1.379 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 14.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 11.9% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 25.815 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 18% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 6.821 мкг 50 мкг 13.6% 10.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0231 мг 20 мг 15.1% 11.8% 662 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2167 г
Кальций, Ca 112.53 мг 1000 мг 11.3% 8.8% 889 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2334 г
Натрий, Na 49.5 мг 1300 мг 3.8% 3% 2626 г
Сера, S 140.93 мг 1000 мг 14.1% 11% 710 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 16.4% 476 г
Хлор, Cl 119.4 мг 2300 мг 5.2% 4.1% 1926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.1% 2500 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3989 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 19.3% 404 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1536 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 6.3% 1230 г
Селен, Se 23.611 мкг 55 мкг 42.9% 33.6% 233 г
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13652 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 3% 2661 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».