Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной 27 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Колбаса вареная, докторская 28 г
Сыр российский 20 г
Кетчуп 9 г
Способ приготовления

80 грн 1 шт с копченой колбасой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.9% 673 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11.9% 277 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.7% 1203 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 3.9% 839 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Ликопин 1399.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.18 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 3.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 2% 1615 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5914 мг 20 мг 18% 5.9% 557 г
Ниацин 1.047 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.51 мг 2500 мг 6.1% 2% 1629 г
Кальций, Ca 209.36 мг 1000 мг 20.9% 6.9% 478 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4644 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2038 г
Натрий, Na 643.43 мг 1300 мг 49.5% 16.4% 202 г
Сера, S 107.11 мг 1000 мг 10.7% 3.5% 934 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 7.7% 427 г
Хлор, Cl 209.25 мг 2300 мг 9.1% 3% 1099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 2.1% 1573 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 1.9% 1704 г
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 4.2% 782 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1569 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1754 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 189655 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 1.0157 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.892 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 3.135 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.402 г ~
14:0 Миристиновая 1.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 2.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.92 г min 16.8 г 41.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.559 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 302,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».