Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени с колбасой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени с колбасой и сметаной

Пельмени из говядины и свинины 500 г
Сосиски, молочные 250 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени с колбасой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.9% 650 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.8% 352 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.3% 1147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 41.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 4% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.933 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 6.6% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин Н, биотин 1.893 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2641 г
Витамин РР, НЭ 3.9685 мг 20 мг 19.8% 7.6% 504 г
Макроэлементы
Калий, K 209.54 мг 2500 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3123 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3074 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Натрий, Na 278.96 мг 1300 мг 21.5% 8.2% 466 г
Сера, S 132.71 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 754 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 6.6% 574 г
Хлор, Cl 674.72 мг 2300 мг 29.3% 11.2% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 3.5% 1082 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2542 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 12.7% 301 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1234 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1257 г
Молибден, Mo 8.72 мкг 70 мкг 12.5% 4.8% 803 г
Селен, Se 1.489 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3694 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13454 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 3.1% 1222 г
Цинк, Zn 1.1122 мг 12 мг 9.3% 3.5% 1079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пельмени с колбасой и сметаной составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».