| Кокосовое масло (жидкое) | 3 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Индейка, темное мясо | 473 г |
| Перец сладкий красный | 92 г |
| Морковь | 67 г |
| Баклажан | 609 г |
| Кабачок | 230 г |
| Сыр | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.7% | 768 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 20.2% | 637 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 21.1% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 33.43 мг | 500 мг | 6.7% | 8.6% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 14.5% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 20.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.08 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.5% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 33.8% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 36% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8977 мг | 20 мг | 14.5% | 18.6% | 690 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5139 г |
| Кремний, Si | 23.447 мг | 30 мг | 78.2% | 100.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2034 г |
| Натрий, Na | 52.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.3% | 2467 г |
| Сера, S | 96.46 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 15.6% | 830 г |
| Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2166 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 19.4% | 664 г |
| Литий, Li | 40.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 11.3% | 1142 г |
| Медь, Cu | 130.68 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16.8% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.901 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.7% | 1014 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.86 мкг | 55 мкг | 16.1% | 20.7% | 621 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28169 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.3212 мг | 12 мг | 11% | 14.1% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».