| Кабачок (Запекание) | 286 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 17 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 67 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 42 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
Очень вкусная, красивая и лёгкая закуска! Если остывают, то хруст пропадает. Рекомендую кушать только приготовленные и с соусом! В ингредиентах вес очищенных кабачков.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 9% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.6% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.942 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 5.5% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.6% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 4.639 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3945 мг | 20 мг | 12% | 9% | 835 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 102.82 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Кремний, Si | 23.588 мг | 30 мг | 78.6% | 58.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1710 г |
| Натрий, Na | 411.71 мг | 1300 мг | 31.7% | 23.7% | 316 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1722 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 10.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 513.38 мг | 2300 мг | 22.3% | 16.6% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1151 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.147 мкг | 10 мкг | 31.5% | 23.5% | 318 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 6.1% | 1225 г |
| Медь, Cu | 73.43 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 4.756 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.1% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.537 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.2% | 730 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23838 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.8114 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустящие палочки из кабачка составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».