Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная рыба

Чавыча 450 г
Помидоры Красные [Реми] 85 г
Сыр Витязь 50% [Киприно] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15% 455 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.5% 651 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2320 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 69.05 мг 500 мг 13.8% 9.4% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 1.552 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 22.9% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 15.517 мкг 10 мкг 155.2% 105.9% 64 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.319 мг 15 мг 8.8% 6% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1466 мг 20 мг 40.7% 27.8% 246 г
Ниацин 5.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.69 мг 2500 мг 12.2% 8.3% 818 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5858 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1909 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3565 г
Сера, S 154.63 мг 1000 мг 15.5% 10.6% 647 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 13.2% 515 г
Хлор, Cl 128.02 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2% 3315 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3144 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2256 г
Никель, Ni 4.655 мкг ~
Селен, Se 28.319 мкг 55 мкг 51.5% 35.2% 194 г
Фтор, F 333.62 мкг 4000 мкг 8.3% 5.7% 1199 г
Хром, Cr 42.67 мкг 50 мкг 85.3% 58.2% 117 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2210 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеченная рыба составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 290 гр (424.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов