| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 270 г |
Усилие протыкания - 120-125 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 32.1% | 874 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2498 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 1.4475 мг | 20 мг | 7.2% | 20.3% | 1382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 74.05 мг | 1000 мг | 7.4% | 20.8% | 1350 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 6.2% | 4494 г |
| Натрий, Na | 1.91 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 68063 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 10.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 3.1% | 8955 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 1.7% | 17544 г |
| Медь, Cu | 157.54 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 44.5% | 635 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.9% | 4861 г |
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.5% | 4444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 2.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 1.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность [М] Бульон желатин, усилие 120-125 г составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».