| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 110 г |
| Жир куриный | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.6% | 1767 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12% | 824 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 13.7% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 12.4% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 23.42 мг | 500 мг | 4.7% | 4.6% | 2135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.6% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.914 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.12 мг | 90 мг | 36.8% | 36.4% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0022 мг | 20 мг | 5% | 4.9% | 1996 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.31 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9515 г |
| Кремний, Si | 11.407 мг | 30 мг | 38% | 37.5% | 263 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3115 г |
| Натрий, Na | 10.59 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12276 г |
| Сера, S | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.2% | 1584 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 6.9% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 26.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.823 мкг | 10 мкг | 38.2% | 37.7% | 262 г |
| Литий, Li | 28.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1423 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 5.342 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.5% | 1310 г |
| Никель, Ni | 5.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9718 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 10.9% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.778 мг | 12 мг | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».