| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.8% | 1520 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 17.5% | 243 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.4% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9309 мкг | 900 мкг | 1034.3% | 440.1% | 10 г |
| Ретинол | 9.309 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% | 16% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.892 мг | 1.8 мг | 49.6% | 21.1% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.184 мг | 5 мг | 123.7% | 52.6% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 16.2% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 738 мкг | 400 мкг | 184.5% | 78.5% | 54 г |
| Витамин В12, кобаламин | 54 мкг | 3 мкг | 1800% | 766% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5 мг | 20 мг | 32.5% | 13.8% | 308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Натрий, Na | 140 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Сера, S | 163.7 мг | 1000 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 13.9% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 30.53 мг | 18 мг | 169.6% | 72.2% | 59 г |
| Медь, Cu | 7522 мкг | 1000 мкг | 752.2% | 320.1% | 13 г |
| Селен, Se | 68.1 мкг | 55 мкг | 123.8% | 52.7% | 81 г |
| Цинк, Zn | 3.07 мг | 12 мг | 25.6% | 10.9% | 391 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 515 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.59 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из гусиной печени составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».