| Лук репчатый (Жарка) | 119 г |
| Йогурт греческий 4% lactica | 50 г |
| Сердце говяжье (Варка) | 516 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.5% | 444 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 10.6% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 23.7% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.733 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.012 мкг | 3 мкг | 333.7% | 230.3% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 8.534 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.8% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9333 мг | 20 мг | 39.7% | 27.4% | 252 г |
| Ниацин | 5.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.84 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.8% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4067 г |
| Кремний, Si | 0.638 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 72.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1801 г |
| Сера, S | 179.51 мг | 1000 мг | 18% | 12.4% | 557 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 15.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.443 мг | 18 мг | 24.7% | 17% | 405 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 5.558 мкг | 10 мкг | 55.6% | 38.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2736 г |
| Медь, Cu | 381.6 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 26.4% | 262 г |
| Молибден, Mo | 14.422 мкг | 70 мкг | 20.6% | 14.2% | 485 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.882 мкг | 55 мкг | 36.1% | 24.9% | 277 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Хром, Cr | 21.66 мкг | 50 мкг | 43.3% | 29.9% | 231 г |
| Цинк, Zn | 2.2482 мг | 12 мг | 18.7% | 12.9% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.758 г | min 16.8 г | 22.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце говяжье с йогуртом составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».