| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 210 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 46 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 180 г |
| Картофель (Варка без слива) | 470 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 310 г |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
обжариваем мясо, добавляем и обжариваем лук, затем морковь, селдерей. Выкладываем помидоры, картофель, кабачок и мексиканскую смесь, заливаем кипячоной водой, тушим. Добавляем соль, укроп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.8% | 982 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 21.5% | 495 г |
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 24.3% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.258 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5725 мг | 20 мг | 7.9% | 8.4% | 1272 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.23 мг | 2500 мг | 13% | 13.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5984 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2060 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Сера, S | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2146 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 6.4% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 77.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.6% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2244 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.848 мкг | 10 мкг | 38.5% | 40.9% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1503 г |
| Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32544 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9840 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12.5% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2205 г |
Энергетическая ценность рагу составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».