Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с соевым соусом

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.5% 704 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.4% 2333 г
Углеводы 62.7 г 219 г 28.6% 9.1% 349 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 20.6% 154 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.3% 11365 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 6.6% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1125 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.765 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2427 г
Витамин РР, НЭ 5.6339 мг 20 мг 28.2% 8.9% 355 г
Ниацин 3.393 мг ~
Бетаин 3.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.24 мг 2500 мг 15.4% 4.9% 651 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4040 г
Магний, Mg 163.74 мг 400 мг 40.9% 13% 244 г
Натрий, Na 695.48 мг 1300 мг 53.5% 17% 187 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1157 г
Фосфор, P 281.3 мг 800 мг 35.2% 11.2% 284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.227 мг 18 мг 29% 9.2% 344 г
Марганец, Mn 1.2817 мг 2 мг 64.1% 20.3% 156 г
Медь, Cu 378.32 мкг 1000 мкг 37.8% 12% 264 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Цинк, Zn 2.1296 мг 12 мг 17.7% 5.6% 563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Греча с соевым соусом составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».