Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак кунжутный

Кунжут, поджаренный без соли 80 г
Сахар песок 16 г
Патока кукурузная 2 г
Вода водопроводная, городская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523.8 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 321 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 3.4% 559 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 13.1% 146 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 2.2% 883 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 13.5 г 20 г 67.5% 12.9% 148 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.964 мг 1.5 мг 64.3% 12.3% 156 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 4% 483 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 0.8% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 2.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 76.8 мкг 400 мкг 19.2% 3.7% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3504 мг 20 мг 21.8% 4.2% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 325.88 мг 2500 мг 13% 2.5% 767 г
Кальций, Ca 105.84 мг 1000 мг 10.6% 2% 945 г
Магний, Mg 277.08 мг 400 мг 69.3% 13.2% 144 г
Натрий, Na 33.02 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 3937 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 2.6% 737 г
Фосфор, P 620.2 мг 800 мг 77.5% 14.8% 129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.296 мг 18 мг 35% 6.7% 286 г
Марганец, Mn 1.1416 мг 2 мг 57.1% 10.9% 175 г
Медь, Cu 1165.78 мкг 1000 мкг 116.6% 22.3% 86 г
Селен, Se 27.52 мкг 55 мкг 50% 9.5% 200 г
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Цинк, Zn 8.184 мг 12 мг 68.2% 13% 147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.012 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.448 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 3.026 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 16.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.434 г ~
18:0 Стеариновая 1.615 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.502 г min 16.8 г 86.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.831 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжутный составляет 523,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».