| Творог 5% жирности | 700 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Изюм, золотистый, без косточек | 120 г |
| Ржаная мука, сеяная | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.5% | 442 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.1% | 982 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.5% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 79.49 мг | 500 мг | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.8% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.222 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 20% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 9.121 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.9% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5104 мг | 20 мг | 17.6% | 10.6% | 570 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.14 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 129.99 мг | 1000 мг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Натрий, Na | 56.8 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2289 г |
| Сера, S | 181.47 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 15% | 400 г |
| Хлор, Cl | 108.66 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3% | 2009 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 19.8% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4577 г |
| Медь, Cu | 84.47 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.619 мкг | 55 мкг | 48.4% | 29% | 207 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12311 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | min 16.8 г | 11.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из ржаной муки составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».