Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Фарш домашний 500 г
Яйца Куриные [Каждый День] 55 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис Пропаренный [Националь] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7% 585 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.4% 306 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.2% 3318 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4% 1034 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.3% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1395 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 4.4% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7% 590 г
Витамин В9, фолаты 7.128 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 1.701 мкг 3 мкг 56.7% 23.3% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3505 г
Витамин Н, биотин 2.877 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6665 мг 20 мг 13.3% 5.5% 750 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.78 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1164 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8787 г
Кремний, Si 1.449 мг 30 мг 4.8% 2% 2070 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Натрий, Na 317.22 мг 1300 мг 24.4% 10% 410 г
Сера, S 170.45 мг 1000 мг 17% 7% 587 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 6.3% 655 г
Хлор, Cl 477.25 мг 2300 мг 20.8% 8.5% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Кобальт, Co 5.88 мкг 10 мкг 58.8% 24.1% 170 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1% 3929 г
Медь, Cu 122.07 мкг 1000 мкг 12.2% 5% 819 г
Молибден, Mo 10.421 мкг 70 мкг 14.9% 6.1% 672 г
Никель, Ni 7.632 мкг ~
Олово, Sn 43.47 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7710 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 663 г
Цинк, Zn 2.1397 мг 12 мг 17.8% 7.3% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 243,6 кКал.

  • Порция = 86 гр (209.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».