| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные | 400 г |
| Телятина, грудинка, только мясо, тушеная | 700 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 35 г |
| Вода | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.8% | 507 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2138 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 20.39 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 6% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.632 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 11.8% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0012 мг | 20 мг | 20% | 10.9% | 500 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.17 мг | 2500 мг | 9.1% | 5% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5244 г |
| Кремний, Si | 5.343 мг | 30 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2472 г |
| Натрий, Na | 38.86 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3345 г |
| Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.5% | 641 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 8.4% | 653 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2130 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 8.1% | 672 г |
| Литий, Li | 9.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Медь, Cu | 82.2 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4510 г |
| Никель, Ni | 2.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.614 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18083 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.2945 мг | 12 мг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.787 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные ребрышки составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».