Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье "Сердечки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье "Сердечки"

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Сахар песок 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Способ приготовления

Вкусные творожные печенья "Сердечки" почти ПП

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье "Сердечки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.4 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 5.2% 500 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.9% 295 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 4.3% 605 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.3% 9550 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 4.6% 569 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 45.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.9% 909 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 3% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 31.965 мкг 400 мкг 8% 2.1% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 5.1% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2113 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.398 мг ~
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 2.6% 1003 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.616 мг 20 мг 18.1% 4.7% 553 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 15.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.04 мг 2500 мг 9.3% 2.4% 1073 г
Кальций, Ca 99.49 мг 1000 мг 9.9% 2.6% 1005 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 0.7% 3601 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 2.8% 930 г
Натрий, Na 359.89 мг 1300 мг 27.7% 7.3% 361 г
Сера, S 148.04 мг 1000 мг 14.8% 3.9% 675 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 7.8% 338 г
Хлор, Cl 394.53 мг 2300 мг 17.2% 4.5% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 2.1% 1255 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 5.1% 514 г
Марганец, Mn 0.9761 мг 2 мг 48.8% 12.8% 205 г
Медь, Cu 139.17 мкг 1000 мкг 13.9% 3.6% 719 г
Молибден, Mo 6.84 мкг 70 мкг 9.8% 2.6% 1023 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 28.968 мкг 55 мкг 52.7% 13.8% 190 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17913 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.9454 мг 12 мг 7.9% 2.1% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.2 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 4.279 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.418 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.779 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.394 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.985 г min 16.8 г 35.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.623 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье "Сердечки" составляет 381,4 кКал.

  • Порция = 15 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».