Мой здоровый рацион

Рецепт Митболлы из курицы и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митболлы из курицы и свинины

Фарш Курица, Свинина 620 г
Морковь 80 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболлы из курицы и свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 13% 475 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.3% 544 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 16% 384 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 15.8% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 13.2% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 9.5% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 12.1% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 16.6% 370 г
Витамин В9, фолаты 7.945 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 9.7% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1716 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.3973 мг 20 мг 22% 13.5% 455 г
Ниацин 5.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.22 мг 2500 мг 9.8% 6% 1015 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6671 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 6.3% 979 г
Магний, Mg 50.51 мг 400 мг 12.6% 7.7% 792 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2602 г
Сера, S 184.06 мг 1000 мг 18.4% 11.3% 543 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 11.4% 537 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4.3% 1433 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Кобальт, Co 7.684 мкг 10 мкг 76.8% 47.1% 130 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.8% 3378 г
Медь, Cu 85.68 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1167 г
Молибден, Mo 11.389 мкг 70 мкг 16.3% 10% 615 г
Никель, Ni 4.789 мкг ~
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 11.884 мкг 55 мкг 21.6% 13.3% 463 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 89.83 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4453 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 19.3% 317 г
Цинк, Zn 1.4004 мг 12 мг 11.7% 7.2% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.202 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Митболлы из курицы и свинины составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».