Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с сыром

Чеснок 10 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 110 г
Куриная грудка (филе) 673 г
Сметана 10% жирности 75 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 21.9% 257 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2586 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В4, холин 92.61 мг 500 мг 18.5% 10.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 1.627 мг 5 мг 32.5% 18.3% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.859 мг 2 мг 43% 24.2% 233 г
Витамин В9, фолаты 17.968 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 3% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.3649 мг 20 мг 46.8% 26.4% 214 г
Ниацин 11.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.13 мг 2500 мг 13.2% 7.4% 755 г
Кальций, Ca 202.35 мг 1000 мг 20.2% 11.4% 494 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 98.21 мг 400 мг 24.6% 13.9% 407 г
Натрий, Na 228.53 мг 1300 мг 17.6% 9.9% 569 г
Сера, S 284.86 мг 1000 мг 28.5% 16.1% 351 г
Фосфор, P 314.9 мг 800 мг 39.4% 22.2% 254 г
Хлор, Cl 336.31 мг 2300 мг 14.6% 8.2% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.1% 1107 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2049 г
Кобальт, Co 9.405 мкг 10 мкг 94.1% 53% 106 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 96.63 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1035 г
Молибден, Mo 12.244 мкг 70 мкг 17.5% 9.9% 572 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 26.068 мкг 55 мкг 47.4% 26.7% 211 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 135.43 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2954 г
Хром, Cr 26.49 мкг 50 мкг 53% 29.9% 189 г
Цинк, Zn 1.9705 мг 12 мг 16.4% 9.2% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.865 г ~
Аргинин* 2.028 г ~
Валин 1.589 г ~
Гистидин* 1.554 г ~
Изолейцин 1.366 г ~
Лейцин 2.412 г ~
Лизин 3.032 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 1.047 г ~
Треонин 1.34 г ~
Триптофан 0.524 г ~
Фенилаланин 1.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.527 г ~
Заменимые аминокислоты 3.168 г ~
Аланин 1.47 г ~
Аспарагиновая кислота 2.539 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 1.029 г ~
Глутаминовая кислота 3.837 г ~
Пролин 1.56 г ~
Серин 1.308 г ~
Тирозин 1.197 г ~
Цистеин 0.475 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с сыром составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (291.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».