| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 1500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 300 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 200 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 21% | 2222 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2413 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 5.1% | 9474 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 7.5% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 748.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 7.9% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 14.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 15.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.417 мкг | 400 мкг | 3.9% | 18.2% | 2595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 42.5% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 4.2% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 31.8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3812 мг | 20 мг | 1.9% | 8.9% | 5247 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.81 мг | 2500 мг | 5% | 23.4% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 9.3% | 5074 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 14% | 3292 г |
| Натрий, Na | 124.77 мг | 1300 мг | 9.6% | 44.9% | 1042 г |
| Сера, S | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 11834 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 15.4% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.9% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 7.5% | 6186 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 76923 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 23.8% | 1961 г |
| Медь, Cu | 51.65 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 24.3% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 0.875 мкг | 70 мкг | 1.3% | 6.1% | 8000 г |
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 5.1% | 9390 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1937 мг | 12 мг | 1.6% | 7.5% | 6195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый суп составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».