| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Говядина, шейная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| сухари понировочные | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.6% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.415 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.431 мкг | 3 мкг | 47.7% | 25.3% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.017 мг | 15 мг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5987 мг | 20 мг | 23% | 12.2% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.9 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5903 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2265 г |
| Натрий, Na | 309.84 мг | 1300 мг | 23.8% | 12.6% | 420 г |
| Сера, S | 184.37 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.8% | 542 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 9.5% | 559 г |
| Хлор, Cl | 476.74 мг | 2300 мг | 20.7% | 11% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 6.1% | 869 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 6.292 мкг | 10 мкг | 62.9% | 33.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Медь, Cu | 158.13 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.4% | 632 г |
| Молибден, Mo | 10.177 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14066 г |
| Фтор, F | 60.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6628 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Цинк, Zn | 2.3802 мг | 12 мг | 19.8% | 10.5% | 504 г |
Энергетическая ценность котлеты говяжъи жареные составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».