Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянский салат

Куриное Филе Грудки [Мираторг] 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Пенне Ригате [Barilla] 25 г
Майонез 20 г
Укроп 1 г
Помидор (томат) 40 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.4% 633 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.2% 577 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.9% 1810 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3147 г
альфа Каротин 24.938 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Ликопин 635.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.362 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9170 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1648 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2993 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6682 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.9 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3429 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6868 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6873 г
Натрий, Na 513.69 мг 1300 мг 39.5% 21% 253 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 0.5% 10471 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4790 г
Хлор, Cl 811.26 мг 2300 мг 35.3% 18.8% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1% 5143 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1842 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3711 г
Медь, Cu 23.64 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4230 г
Молибден, Mo 1.706 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4103 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5832 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.0994 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Итальянский салат составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».