| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.7 мкг | 900 мкг | 77.9% | 127.3% | 128 г |
| бета Каротин | 4.218 мг | 5 мг | 84.4% | 137.9% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.7% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.065 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.4% | 3062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.9 мг | 90 мг | 69.9% | 114.2% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 7.5% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 43.5% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8676 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2305 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.2% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3559 г |
| Кремний, Si | 29.032 мг | 30 мг | 96.8% | 158.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 15.55 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8360 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6146 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 6.5% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 8% | 2036 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 36.9% | 443 г |
| Литий, Li | 16.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 12.4% | 1310 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.7% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 11.452 мкг | 70 мкг | 16.4% | 26.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 10.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17101 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.7% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3398 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».