Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 208 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.4% 2716 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 19% 620 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11% 1078 г
Витамин В4, холин 82.03 мг 500 мг 16.4% 19.3% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 13.4% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 9.2% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 6.4% 1859 г
Витамин Н, биотин 7.475 мкг 50 мкг 15% 17.7% 669 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6303 мг 20 мг 8.2% 9.7% 1227 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.82 мг 2500 мг 10.4% 12.2% 959 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 4% 2979 г
Кремний, Si 4.161 мг 30 мг 13.9% 16.4% 721 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2070 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2838 г
Сера, S 82.23 мг 1000 мг 8.2% 9.7% 1216 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 13.4% 876 г
Хлор, Cl 89.26 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 10.1% 1164 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 5.5% 2143 г
Кобальт, Co 8.045 мкг 10 мкг 80.5% 94.8% 124 г
Литий, Li 16.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1622 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 13.7% 865 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 10% 1183 г
Никель, Ni 7.85 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 9.625 мкг 55 мкг 17.5% 20.6% 571 г
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11876 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 10.5% 1129 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1723 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 336 гр (285.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».