Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сахар песок 120 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Яйца миксером взбиваем с сахаром 3-4 минуты, затем смешиваем отдельно творог и сметану до однородной массы. Далее добавляем получившуюся массу к взбитым яйцам с сахаром. После того как все перемешано засыпаем манку и добавляем изюм. Полученную смесь выкладываем на противень и ставим запекаться на 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.5% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7% 609 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.7% 916 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1044 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.4% 789 г
Витамин В4, холин 75.5 мг 500 мг 15.1% 6.5% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 25.062 мкг 400 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 10.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.117 мкг 50 мкг 12.2% 5.2% 817 г
Витамин РР, НЭ 3.1631 мг 20 мг 15.8% 6.8% 632 г
Макроэлементы
Калий, K 138.1 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Кальций, Ca 115.77 мг 1000 мг 11.6% 5% 864 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2240 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2583 г
Сера, S 141.25 мг 1000 мг 14.1% 6% 708 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9.1% 472 г
Хлор, Cl 114.95 мг 2300 мг 5% 2.1% 2001 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2253 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6048 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 14.6% 293 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5571 г
Медь, Cu 60.55 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1652 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 3.8% 1125 г
Селен, Se 22.543 мкг 55 мкг 41% 17.5% 244 г
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14327 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».