Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка белковая с творогом, курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка белковая с творогом, курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Сливки 10% 180 г
Грибы Маслята [Свой Урожай] 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка белковая с творогом, курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.4% 494 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1400 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Витамин В4, холин 82.44 мг 500 мг 16.5% 13.4% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 14.3% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 14% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.05 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 9.2% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 7% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3745 мг 20 мг 21.9% 17.7% 457 г
Ниацин 4.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.87 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1338 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 3.2% 2490 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Магний, Mg 43.09 мг 400 мг 10.8% 8.7% 928 г
Натрий, Na 54.45 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2388 г
Сера, S 152.87 мг 1000 мг 15.3% 12.4% 654 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 14.1% 573 г
Хлор, Cl 88.15 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2742 г
Кобальт, Co 6.136 мкг 10 мкг 61.4% 49.7% 163 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7968 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1427 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 8.5% 953 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 16.947 мкг 55 мкг 30.8% 24.9% 325 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 69.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5754 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 18.8% 430 г
Цинк, Zn 0.8304 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1445 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 1.32 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка белковая с творогом, курицей и грибами составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 285 гр (352 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».