| Шампиньоны (Запекание) | 270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 20.6% | 645 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 21.5% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 36.3% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.442 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.5% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 10.1% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 20.2% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 10.376 мкг | 50 мкг | 20.8% | 27.6% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7294 мг | 20 мг | 18.6% | 24.7% | 536 г |
| Ниацин | 3.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.4 мг | 2500 мг | 16.1% | 21.4% | 623 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6845 г |
| Кремний, Si | 3.081 мг | 30 мг | 10.3% | 13.7% | 974 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2690 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24762 г |
| Сера, S | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2196 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 15.7% | 848 г |
| Хлор, Cl | 25.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.7% | 3593 г |
| Йод, I | 12.83 мкг | 150 мкг | 8.6% | 11.4% | 1169 г |
| Кобальт, Co | 11.477 мкг | 10 мкг | 114.8% | 152.5% | 87 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 9.6% | 1387 г |
| Медь, Cu | 356.27 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 47.3% | 281 г |
| Молибден, Mo | 1.868 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.6% | 3747 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.252 мкг | 55 мкг | 31.4% | 41.7% | 319 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24631 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 22.8% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.5345 мг | 12 мг | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 90.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньон духовка составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».