| Картофель (Жарка) | 450 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 8.9% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.2% | 556 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 26.48 мг | 500 мг | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 14% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 12.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.532 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 10.3% | 866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.687 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.7% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0755 мг | 20 мг | 15.4% | 13.8% | 650 г |
| Ниацин | 2.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.4 мг | 2500 мг | 23.1% | 20.8% | 433 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6146 г |
| Кремний, Si | 40.106 мг | 30 мг | 133.7% | 120.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 6.7% | 1326 г |
| Натрий, Na | 134.64 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Сера, S | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2211 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 11.3% | 797 г |
| Хлор, Cl | 257.19 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 7.6% | 1179 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 6.569 мкг | 10 мкг | 65.7% | 59.1% | 152 г |
| Литий, Li | 59.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4857 мг | 2 мг | 24.3% | 21.9% | 412 г |
| Медь, Cu | 248.88 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 22.4% | 402 г |
| Молибден, Mo | 8.149 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.4% | 859 г |
| Никель, Ni | 3.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.822 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.2% | 806 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12535 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 17.3% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 4.4% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель с грибами (70р) / 520 ккал составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».