| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 150 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.4% | 3500 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 7.8% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 22.5% | 220 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 47 мг | 500 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.246 мкг | 400 мкг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 3.751 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9639 мг | 20 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.38 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3593 г |
| Кремний, Si | 28.516 мг | 30 мг | 95.1% | 47.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 97.27 мг | 400 мг | 24.3% | 12% | 411 г |
| Натрий, Na | 170.32 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Сера, S | 79.17 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 12.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 281.55 мг | 2300 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.494 мг | 18 мг | 25% | 12.4% | 401 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 7.8% | 637 г |
| Литий, Li | 1.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1515 мг | 2 мг | 57.6% | 28.5% | 174 г |
| Медь, Cu | 371.71 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 18.4% | 269 г |
| Молибден, Mo | 13.501 мкг | 70 мкг | 19.3% | 9.6% | 518 г |
| Никель, Ni | 3.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.685 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Стронций, Sr | 99.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23229 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.4525 мг | 12 мг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с красной фасолью (35р) / 730 ккал составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».