Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блинчики

Козий творог 70 г
Яйцо куриное 25 г
Молоко 0.5 37 г
Рисовая мука, белая 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Вода 12 г
Творог козельский 0% 30 г
Сметана 15% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.3% 598 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.2% 1752 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1903 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин В4, холин 55.15 мг 500 мг 11% 8.1% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.617 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3768 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 10.7% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 5.422 мкг 50 мкг 10.8% 7.9% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8512 мг 20 мг 9.3% 6.8% 1080 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.1 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2685 г
Кальций, Ca 65.4 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1529 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3041 г
Сера, S 83.46 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1198 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 9.3% 789 г
Хлор, Cl 74.35 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3482 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 15.5% 474 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2281 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1814 г
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 12.634 мкг 55 мкг 23% 16.9% 435 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14690 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.4436 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.422 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».