Мой здоровый рацион

Рецепт 2. Пшённая каша (56р) / 950 ккал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2. Пшённая каша (56р) / 950 ккал

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 140 г
Банан 120 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2. Пшённая каша (56р) / 950 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.9% 1434 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 9.1% 613 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9474 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 13.966 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2864 г
Витамин C, аскорбиновая 20.57 мг 90 мг 22.9% 12.7% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 5.7% 975 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0973 мг 20 мг 10.5% 5.8% 954 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.87 мг 2500 мг 10% 5.6% 1005 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4023 г
Кремний, Si 84.546 мг 30 мг 281.8% 156.5% 35 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 7.3% 763 г
Натрий, Na 19.73 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6589 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 7.6% 737 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 270.7 мкг ~
Ванадий, V 70.61 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 5% 1112 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 24.9% 223 г
Литий, Li 4.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.518 мг 2 мг 25.9% 14.4% 386 г
Медь, Cu 209.42 мкг 1000 мкг 20.9% 11.6% 478 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 8.8% 630 г
Никель, Ni 4.856 мкг ~
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 1.356 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4056 г
Стронций, Sr 50.82 мкг ~
Титан, Ti 7.92 мкг ~
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23543 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Цирконий, Zr 5.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность 2. Пшённая каша (56р) / 950 ккал составляет 180,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (630.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».