| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Бульон Золотой с Курицей [Maggi] | 9 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.7% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26.6% | 2222 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 192.3% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 218.3% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 3% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 7.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 13.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.105 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.7% | 12882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 17.8% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 4.7% | 12712 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 63.9% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2667 мг | 20 мг | 1.3% | 7.7% | 7499 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.36 мг | 2500 мг | 2.8% | 16.6% | 3553 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 13% | 4527 г |
| Кремний, Si | 2.945 мг | 30 мг | 9.8% | 58% | 1019 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 16% | 3673 г |
| Натрий, Na | 5.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 3% | 21886 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.3% | 7294 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 14.2% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.7% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 11.2% | 5389 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.1% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 71.6% | 827 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 25.4% | 2301 г |
| Медь, Cu | 31.63 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 18.9% | 3162 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 39.1% | 1519 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.74 мкг | 4000 мкг | 4% | 23.7% | 2504 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 13% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2212 мг | 12 мг | 1.8% | 10.7% | 5425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной бульон составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».