| Кабачок | 1250 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 44 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5% | 2111 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.8% | 1217 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 6.4% | 1661 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 61.66 мг | 500 мг | 12.3% | 13.2% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.771 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.6% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.13 мг | 90 мг | 21.3% | 22.9% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 4.1% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.355 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.3% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7495 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1143 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3020 г |
| Кремний, Si | 38.4 мг | 30 мг | 128% | 137.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2481 г |
| Натрий, Na | 224.92 мг | 1300 мг | 17.3% | 18.6% | 578 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 334.27 мг | 2300 мг | 14.5% | 15.6% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 6.6% | 1627 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 36.7% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 12.2% | 876 г |
| Медь, Cu | 86.1 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.7% | 1230 г |
| Никель, Ni | 1.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.174 мкг | 55 мкг | 11.2% | 12% | 891 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25332 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5736 мг | 12 мг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | min 16.8 г | 13.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цуккини Катя составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».