Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

каша рисовая на молоке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 4% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10968 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5187 г
Витамин РР, НЭ 0.6341 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3154 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35 мг 2500 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 2.6% 5107 г
Кремний, Si 15.82 мг 30 мг 52.7% 67.9% 190 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 3.2% 3933 г
Натрий, Na 73.64 мг 1300 мг 5.7% 7.3% 1765 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8217 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2279 г
Хлор, Cl 118.4 мг 2300 мг 5.1% 6.6% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.3% 9677 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3497 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 12.9% 1000 г
Медь, Cu 41.98 мкг 1000 мкг 4.2% 5.4% 2382 г
Молибден, Mo 1.362 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5140 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 2.645 мкг 55 мкг 4.8% 6.2% 2079 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 77.59 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.2787 мг 12 мг 2.3% 3% 4306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».