| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 8 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.9% | 434 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 10.5% | 618 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 15.5% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 139.24 мг | 500 мг | 27.8% | 18% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 20.7% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.362 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.103 мкг | 50 мкг | 36.2% | 23.4% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1673 мг | 20 мг | 20.8% | 13.4% | 480 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.98 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Кремний, Si | 0.701 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4280 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3075 г |
| Натрий, Na | 76.71 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Сера, S | 105.42 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 12.2% | 530 г |
| Хлор, Cl | 100.64 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Йод, I | 18.58 мкг | 150 мкг | 12.4% | 8% | 807 г |
| Кобальт, Co | 10.794 мкг | 10 мкг | 107.9% | 69.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Медь, Cu | 246.84 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 16% | 405 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.046 мкг | 55 мкг | 49.2% | 31.8% | 203 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11710 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.7247 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.327 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.731 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.637 г | min 16.8 г | 21.6% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».