| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 60 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.6% | 437 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.1% | 381 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 78.22 мг | 500 мг | 15.6% | 7.2% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.543 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.289 мкг | 3 мкг | 76.3% | 35.2% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 3.861 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4935 мг | 20 мг | 37.5% | 17.3% | 267 г |
| Ниацин | 4.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.91 мг | 2500 мг | 12% | 5.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7138 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Натрий, Na | 91.84 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Сера, S | 214.04 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.9% | 467 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 10.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 106.61 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.1% | 2157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.578 мг | 18 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 6.859 мкг | 10 мкг | 68.6% | 31.6% | 146 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2096 г |
| Медь, Cu | 172.99 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Молибден, Mo | 11.576 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Никель, Ni | 7.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.823 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 3017 г |
| Фтор, F | 57.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6913 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 7.3% | 631 г |
| Цинк, Zn | 2.9374 мг | 12 мг | 24.5% | 11.3% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.722 г | min 16.8 г | 40% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из говядины в томатном соусе составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».