| Перец сладкий красный (Тушение) | 800 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 350 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис белый вареный | 170 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 800 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.4% | 1206 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.8% | 1750 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 26% | 530 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 27.4% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 6.5% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 18.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.416 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 18% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.29 мг | 90 мг | 32.5% | 44.7% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 5.8% | 2377 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1084 мг | 20 мг | 10.5% | 14.4% | 949 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.9% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5359 г |
| Кремний, Si | 7.063 мг | 30 мг | 23.5% | 32.3% | 425 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3633 г |
| Натрий, Na | 66.05 мг | 1300 мг | 5.1% | 7% | 1968 г |
| Сера, S | 63.42 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.7% | 1577 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 10.9% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 83.02 мг | 2300 мг | 3.6% | 5% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2651 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 20.9% | 657 г |
| Литий, Li | 23.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 5.2% | 2642 г |
| Медь, Cu | 58.69 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.1% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 3.001 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.986 мкг | 55 мкг | 12.7% | 17.5% | 787 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62598 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.1011 мг | 12 мг | 9.2% | 12.7% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.101 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».