| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кунжут | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 38.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.6% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 10588 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 9.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.572 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 8749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 9.3% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 21.1% | 844 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 21.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4431 мг | 20 мг | 2.2% | 3.9% | 4514 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.89 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.1% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2897 г |
| Кремний, Si | 45.668 мг | 30 мг | 152.2% | 271.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 8.8% | 2058 г |
| Натрий, Na | 346.26 мг | 1300 мг | 26.6% | 47.5% | 375 г |
| Сера, S | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6698 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 11.3% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 223.81 мг | 2300 мг | 9.7% | 17.3% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 7.7% | 2344 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 22% | 813 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 20.5% | 870 г |
| Медь, Cu | 103.87 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18.6% | 963 г |
| Молибден, Mo | 1.49 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.8% | 4698 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8100 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25940 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 19.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3583 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 91.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы по корейски составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».