Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из курицы, грибов и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из курицы, грибов и сыра

Грибы жареные 108 г
Тушеная куриная грудка 103 г
Сливочный Сыр [Kalleh] 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы, грибов и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.2% 580 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.6% 394 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 1% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 9% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 5.323 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7515 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.742 мкг 50 мкг 13.5% 7.3% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0162 мг 20 мг 25.1% 13.5% 399 г
Ниацин 5.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.52 мг 2500 мг 11.9% 6.4% 837 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4511 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 5% 1059 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 1% 5219 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9398 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 7.1% 757 г
Хлор, Cl 37.91 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1463 г
Кобальт, Co 8.717 мкг 10 мкг 87.2% 46.8% 115 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.1% 5115 г
Медь, Cu 220.95 мкг 1000 мкг 22.1% 11.9% 453 г
Молибден, Mo 4.815 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1454 г
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 11.553 мкг 55 мкг 21% 11.3% 476 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 12.75 мкг ~
Фтор, F 52.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7663 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 13.2% 406 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 2.7% 2002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет из курицы, грибов и сыра составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».