| Лук репчатый | 99 г |
| Морковь | 122 г |
| Кабачок | 412 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.9% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.6 мкг | 900 мкг | 38.2% | 142% | 262 г |
| бета Каротин | 2.062 мг | 5 мг | 41.2% | 153.2% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 5.9% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 8.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 27.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.194 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.4% | 3573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.18 мг | 90 мг | 39.1% | 145.4% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 6.3% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 16.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6798 мг | 20 мг | 3.4% | 12.6% | 2942 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.78 мг | 2500 мг | 8% | 29.7% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.3% | 5797 г |
| Кремний, Si | 19.444 мг | 30 мг | 64.8% | 240.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 12.3% | 3026 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 25591 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 9653 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 12.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 18268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 10% | 3689 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 73.2% | 507 г |
| Литий, Li | 0.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 26.4% | 1402 г |
| Медь, Cu | 62.58 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 23.4% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 4.488 мкг | 70 мкг | 6.4% | 23.8% | 1560 г |
| Никель, Ni | 1.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.6% | 14498 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 16% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 11.2% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».